Vùng Tam Quan (H.Hoài Nhơn, Bình Định) không chỉ nổi tiếng với rừng dừa bạt ngàn cây trái mà hiện nay còn “vang danh” với nghề câu cá ngừ đại dương (một số nơi gọi là cá bò gù). Xuân này, nhiều ngư dân xứ dừa “bỏ tết” theo… cá. “Mà phải là cá ngừ […]
Giữa Sài Gòn, ai còn nhớ tiếng rao đậu hủ quê nhà?
Hè đến là tôi lại dắt con về thăm quê nội – dải đất nằm giữa bản đồ hình chữ S. Những đứa con tôi, ngoài việc có thêm làn da rám nắng sau gần 3 tháng tung tăng dưới làn nước biển trong xanh, còn được thưởng thức món đậu hũ thơm ngọt mỗi […]
Cá thòi lòi nướng muối ớt, món ngon vùng đất Mũi
Một trong những kỉ niệm đáng nhớ nhất của tôi khi về vùng đất mũi Cà Mau là chuyến đi bắt và thưởng thức một loài cá kì lạ từ cái tên đến hình dáng, đặc tính của nó: cá thòi lòi. Theo nhận xét của anh Ngô Tường Lợi, chủ một vuông tôm (đầm) […]